УTBЕPж.цЕHO:

/a-

/)

t#iкс,-'l.K,.

t'

fi

paсшифpoвкa пo.Цпиcи

<<

{)// >>

'zllts/цс,,202ib'

-------т_Пoлoжсение
o poДиTеЛЬскoM кolrTpoЛе opгaниЗaции
гopяЧегo ПиTaIIия oбyчaющихся

MБoУ сoш

п.HaДвoиЦьl

1.

oбщие ПoЛo}I(8ния
1. t. Hacтoящее Пoлoжение o po.циTеЛЬскoМ кoнтpoЛе opгalrизaции гopячегo T]I7TaHI7Я
oбyualoщиxся (.Цaлее - Пoлoжение) pеглaмrl{TиpyrT llopя.цoк oсyщесTBЛrниЯ po.циTеляМи

(зaкoнньrми ПpедсTaBителями) oбуtaющихся coBМесTIIo c a.цминистpaцией
МyниципaлЬнoгo бrо.цrкетнoгo oбщеoбpaзoBaтrЛьнoгo yчpеждrния Cpедней
oбщеoбpaзoBaтолЬнoй rшкoльl п.Ha'цвoицьr (дa;lее _ МБoУ CoП] п.Ha.цвoицьI) в целяx

yлyЧшения opгaнизaции IIиTaIIия oбуraroщихся, пpoBедrния МollиTopингa pезyлЬTaToB
po,циTеЛЬскoгo кol{TpoЛя' фopмиpoвaния пpедлoжений ДЛЯ пpиIIяTия pеlпений Пo
yЛyчшениIo пиTaIIия в отoлoвoй

МБoУ СoШ

п.Ha.цвoицьr.

1.2. Пoлoжениr paзpaбoтaнo Еa осI{oBaIIии:

l.2.t.ФедеpaльнoГo зaкoнa oT 29.|2.2012 }.lЪ 27з-ФЗ
Федеpaции>;

I.2.2.ФЗ-52

oт

30.04.|996г. П.1, л.2

нaсrЛения);

кo

кoб

oбpaзoвaнии

сaнитapнo-эПи,цrМиoЛoГическoМ

в

Российскoй

блaгoпoлyuии

I.2.З.ФЗ-29 oт 02.01.2000г. кo кaчеcтве и безoпaснoсTи пищевыx пpo.цyктoв>;
|,2,4,СarтelTapнЬж пpaBил СTI 2.4.з648-20 кСaнитapнo-эПи,цrМиoлoгические тpебoвaния к
opгaниЗaцияМ BoсIIиTaH|4Я и oбуrения' oTдьIхa и oз.цopoBЛения.цетей и Мoлo.цr)ки);
I.2.5.СaниTapнo-эпи.цеМиoлoгиЧескиx пpaвиЛ и нopМ CaнПиH 2.з12,4,з590-20 ;

I,2,7.Мeтo,цичrскиx pекoмендaЦий
oбщеoбpaз oвaTrлЬньгх opгaниз aций

Пo opгaнизaции

МP 2.4.

О 17

tIИTaHуIЯ oбy.laющиxся

9 -20 ;

1.2.8.Метoдическиx pекoМrн.цaций MP 2'4,0|80.20 кдarощий MoжeT пpисyTсTBoBaтЬ дЛя .цaЧи Пoяснений пo
opгaнизaции Пpoцeосa

П|l"ГaHуIЯ' paспoЛox(ения

ПpoЧ.

пoМeщений в отoлoвoй

МБoУ сoш

п.Ha.цвoицьr и

2'|2.PoдeIтели (зaкoннЬIе Пpе.цстaвители) МoгyT ocTaTЬсЯ в стoлoвoй МБoУ CoШ п.HaДвoицьr и
Пoсле oкoнчaния ПеpеМeнЬI (в слyuaе eсли yсTaIIoBлеI{нtUI ПpoдoшIштелЬнoстЬ ПrprМенЬI
MrHеr 20 Минyт vt.ЛИ ДЛЯ зaBеpше}lиЯ в paзyмньrй сpoк oзнaкoмЛениЯ с Пpoцrссoм
opгaнизaциилитaния).

2.13.Poдителlo (зaкoннoмy пpе.цстaBителю) .цoЛжнa бьIть пpе.цoстaBjleнa вoЗMoхGIocтЬ

oсTaBЛrния кoММеI{Tapия (пpедлo)кения' зaМеЧaния) oб итoгaх пoсrщeния в Книге oTзЬIBoB и
пpе.цлox(rний (пpolшитoй, пpoнyмеpoвaннoй и скprпЛrннoй пo.цписЬIo диpектopa и ПeчaTЬIo
MБoУ CoШ п.Ha.цвoицьl).

2.

l4.Boзмo}кнoсTЬ oзнaкoМJIеHуIЯ c сo.цеpжaнием Книги oтзЬIBoB и пpеДлo}кений дoлжнa бьlть
пpе.цoсTaBЛенa opГal{aМ yIIpaBЛения МБoУ CoШ п.Ha,цвoицЬI и poДиTrЛяМ (зaкoнньlм
пpе.цсTaBите;rям) oбyтaroшихcя пo иx Зaпpoсy.

2.15.Пpедлoжения И зaмечaIIия' ocTaBлеI{ньIе po.цитеJUIМи (зaкoнньш,tи пpе.цоTaBителями)
oбуlaroщихоя B Книге oTзьIBoB и пpе.цлoжeшиiт', Пo.цлежaт oбязaтельнoМy yчетy opгaнaМи
yпpaBлel{иЯ МБoУ Coш п.HaдвoицьI, к кoМПеTrI{ции кoтopЬж oTI{oсиTсЯ pешениr
BoIIpoсoB в oблaсти opГaнизaцИИ |IуIТaHИЯ,

2,16,PaccмoTpение пpедлoжений И зaмечaний, oоTaBЛенньIx po,циTrЛЯМи (зaкoнньпли
пpе.цсTaBителями) oбy.raющиxся B Книге oтзЬIBoB ут пpедлoжений, oсyщrсTвЛЯeTcЯ
oбщественнoй кoмиcсией пo кoIITpoлЮ зa opгal{изaцией flИTa:яvIЯ.
6

3.

Пpaвa poдителей (зaкoнньrх ПpеДстаBителей)
3.1. Poдители (зaконнЬIe Пpе.цстaвители) oбyuarощиxсЯ иМе}oт Прaвo ПoсеTиTЬ ПoМещения'
кoTopЬIх oсyщесTBлЯIoTся pе€rлизaция

oснoBнoгo T|vITaНИЯ и пpиеМ Пищи.

B

3.2. ЗaкoннЬIМ пpеДсTaBиTеЛяМ oбyuaющихcя .цoлжнa бьIть Пpе.цoсTaвЛeнa вoзмoяtt{oсTЬ:

3,2.|.

нaблro.цaть pеЕrЛизaцию блro.ц и Прo,цyкции oсIloBнoгo меню;

З.2.2. нaблrодaть пoлI{oTy пoтpебления

з'2.з'

блro,ц и ПpoДyкции oсIIoBIIoгo МенК);

oзнaкoМиTЬся с yTBep)кденнЬIМ MеI{Io oсI{oBI{oгo

tlИ^Ia:яИЯ

нa.ценЬ;

з.2.4. oзнaкoМиTься с инфopмaцией o pеaлизyемьrx блro.цax и Пpo,цyкции oснoBнoгo Меню (o
cToиМoсTи в pyбляx, фиpменнoМ нaиМенoBaIIии пpoДyкции ПИTaНИЯ с yкЕ13aIIиеМ
спoсoбoв ПpигoтoBЛения блroД и Bхo.цящих B них oснoBнЬIх инГpеДиенToB' иx Blсе

(oбъeме), сBе.цеt{иях o пищевoй ценнoсTи блroд);
з.2.5' пpoBrpиTЬ TrМIlеpaтypy и Bес блroд и Пpoд}кции oсIIoBI{oгo Меню;
3.2.6. peaЛизoBaTь иньIr ПpaBa, пpеДycМoTpеIlнЬIе зaкoнo,цaтеJIЬсTBoМ
пoтpебителeй.
4.

o

зaщиTе

11paB

ЗaклrочитеЛьньIr ПoлoЯ(ения
4.1. Coдеpжaние Пopядкa .цoBoДиTся .цo сBeДrния poдителей (зaкoнньIx пpедстaBителей)
oбyvaroщихся ПyгеМ егo paзМещrния нa сaйте MБoУ Coш п.HaДвoицьI.
4,2. Сoдepжaние Пopядкa и сoглaсoвaнHaЯ ДaTa LI BpеМя пoсещения rпкoльнoй стoлoвой
.цoBoдиTся,цo сBe.цения сoTpy.ЩIикoв стoлoвoй.
4.3..(иpектop MБoУ Coш п.Ha'цвoицы нaзнaчaет сoTpy.цникoB МБoУ Coш п.Haдвoицьr,
OTBетсTBеIIнЬIх зa взaимoДейсTBие с poДиTеЛЯ|v|kI (зaкoнньIми пpе.цсTaBителями)
oбy.rarощихся B paМкax Пoсещения иINIИ стoлoвoй МБoУ Coш п.Hадвоицьr
(инфopмиpoBal{ие, пpиeМ и paссМoтpение зiUIвoк нa пocrщениe стoлoвoй МБoУ CoШ
п.Ha.цвoиЦЬI' сoглaсoBaние BpеМени Пoсeщения, yBr.цoМлeние o pезyЛЬТaTax paссМoTpения
зaяBки' BrДrние пpr.цyсMoTpеннoй Пopядкoм Дoкyп4еI{тaции).
4.4. Coтрyдник' отBеTсTBеннЬIx Зa BзaиМoДействие с po.цителями (зaкoнньIМи Пpr.цстaвителями)
oбyнaющихся, .цoлжен:

4.4.|. инфopмиpoBaTь po.Цителей (зaкoнньx пpеДсTaвителей) oбyнaroщиxся o
pежиМr paбoтьI стoлoвoй
пpaвилaxпoBе.цrния;

MБoУ Сoш

пopя,цке'
п.Нa.цвoицьr и ДейстByloщиx нa еr TrppиTopии

4.4.2. инфopмиpoвaTЬ poдителей (зaкoнньIх пpе'цсTaвителей) oбy.raroщихсЯ o
Пopядкa;

сo.цep)кal{ии

4.4.з. пpoBOДиТь coTpyдникaM cToлoBoй МБoУ CoШ п.Нa.цвoицьI piвъяснeния нa ТrМy
пoсещеt{ия po.циTеJUIМи (зaкoнньrl{и пpе,цсTaBиTеляМи) oбyнaroщихся сToлoвoй

СoШ п.Haдвoицьr.

МБoУ

4.5. КoнтpoлЬ Зa pr€Ulизaциeй Пopядкa oоyщесTBJIяеT .циprктop' иньIе opгaнЬI yпpaBлениЯ
МБoУ сoш п.HaдвоицЬI B сooTBеTстBии с иХ кoМПеTrIIцией.

Пpилoжсение J\b 1
к Пopялкy ,цoстylla poдlтелeй
(зaкoнньпr пprдсTЕlBиTелей)
oбy.raIoщихся B сToлoByIo

MБoУ Coш

п.Ha.цвoицьr

}Кypнaл зaяBoк нa Пoсещrние пIкoльнoй стoдoвoй
ц
Ф

Е(

>E
ФE
a.

сЦ

!)

s

I

o)

Lr

НO

*Eo
laн

(Y)

)v

i'1

Фn
EЁ
>б
aff

н

i/

н
\/.

н

(.)

()

Б
t

Eб

.9E
?\tr

()

P

(J

F

()

Р

()

F

a

(.)

lо

Е9
Ё{Е
rJu

a

н

r(E

a=
Рi

Irl

)Y

>r

Ф
(.)
(v)

tgv
Ёrа

9Ёo
0E:
АF'а

E
Е

х

froЕ
яхo tr
EsЕ€E
ЕEвEH
qй
нFч*

ЦБ()tФ

=ФOФcg
.ч
QФ
Ч./ФiEg>r

ё

П oлo ercе н ulо

rlpaлoясeнaе 2

opod

umah cкoл|

opzаIl Ш ацua aopячezo

кo нmp oJl е
n umшн шя

Aкт Л}
prзyЛьтaтoB MollиTopингa opгaниЗaции и кaчесTBa питaния oбy.raroщихся
(меpопpиятия Пo opгaнизaции poДиTелЬскoгo кotlTpoля
зa opгaнизaцией пиTaIIия с пoсещeниеl}I IпкoЛьной стoлoвoй)

Haименoвaниr r{pе}tДения

Кoмиссия пo кoIITpoЛю opгaнизaции и кaЧесTBa питaния' B сoстaBе:
l.

()

20

2.

5.
4.
5.
6.

Aлpес oргaнизaции:

!aта
J\b
I

и Bpемя зaПoЛнeния:

Пoкaзaтель кaчеcтва'/вoПDoсьI

1. Услoвия

Имеется дoсTУП:
к paкoBинaM

ПDимечaния

для сoблю.цeния oбyчаroщипlися ПpaBIIл личнoй гигиeнЬI

да

МЬIJТv

сpедсTBaМ для сyЦlки pyк
сpедстBaM дeзинфeкции
2
5

ч
5

6

oбyraющиеся ПoЛЬзylотся coздaнньIМи YслoBияМи
2. Caнитapнo-Trхническoe сoсToяние oбедeннoгo 3aJIa
Зал пpиемa пищи чистьlй
oбе.ценньIе сToЛЬI ЧисTЬIе (пpoтеpтьrе)
Cтoлoвaя Пocy.цa, пpибopьl ЧиcтьIе

3. Coблюдение тpебoвaний к сбaлaнсПpoвaннoМy paциoнaJlьнo}tY питaник) oбyчaroщихся
B менto oтcvтстBУIoт зaПDeIцеHньlе блroдa и пpoдУктЬI

7
8

9

opгaнизoвaнo лечeбнoе и диетиЧескoe пиTaниe.
Индивиду aлЬнoe MrнIo paзpaбoтaнo спeцишIиоToМДиеToЛoгoМ с yЧeтoМ зaбoлeвaния pебeнкa

4. ИнфoрмaциoIIHaя oткpЬIToсть oбрaзoвaтeльнoй oDгaнизaции
Haличие нa сaйте oo цишrичнoгo МенIo дЛя Bcеx
BoзpaсTнЬIх гpyпп oб1^raroщиxcя (c 7 дo |2 лeт, c |2 лeт и
стapше), текyщегo менк), prкoмеHдaций пo opгaнизaции

здopoBoгo

10

|I|4^ГaHуIЯ

в oбеденнoМ зilле Мrнtо нa
текyЩий /ценЬ'сoГЛaсoBaнHoгo с pyкoBoдителем oo с
инфopмaциeй oб oбъемaх блюд и нaзBaниях кyлинapнЬIx
изделий.
Haличие BЬIBeIIIrннoгo

Hет

г.

Haличиe peкol!{ен.цaций пo opГaнизaции здoрoBoгo IIИTaHИЯ
в oбеденнoм з.ше
э.
Haличие специilлЬнoй o.це>кдьr (фopмьl, кoЛПaки' мaски'
пеpuaтки) y coтpyДникoB, oсyществЛяющих paзДaЧy
гoтoBЬIх oЛIo.ц
C oотояние сПeци€}JIЬнoй o.цeж,цьI y сoтpyДникoв

Bнепrний BиД и Пo.цaЧa ГopяЧегo блroДa эоTeтиЧнЬl'
BЬIзЬIBaIoт aпIIeTиТ

6.Oцепкa гoтoвьrх блroД

Cooтветcтвие кaЧеоTBa гoтoBьIх блюД пo

T е.м пep аmуp сl 2 opяч uх aсu

opгaнoлеПTическим пoкaзaTелям (зaпax, Bкyc, гopяЧеr
(хoлoднoе) и T.д.).

d

кtм

блюd u uньtх zopяauх блюd,

хoлodных суr1oв,
p e сИunl

uеpез

еJ|.t

ьlх

n o

н

аnumКoв,

mp

e

бum

pазdану, doлcrcна

ел

ю

сoomвеmcmвoваmь

Cooтветствие фaкти.rескoгo

mехнo]loеuчеcкllJv'

Brсa

й гoтoвьlх блroд зaявленнoМY Bменю.

и BиД ПlIщеBьгx oTхoДoB I]oсле пpl{rмa Пищи
(иtl.цекс несъедarMoсти)
7.

Питьевoй Deжиl}t

ПиTЬrBoГo pе)киMa вoбеденнoм зaлe.

Пumьевoй pеcюut'ц doлcюeн быmь
opе сlнuЗ oв сtн no сp еd cmв oлl

oвкu сm ацuoн apнь'х
numьевblх ф oнm аннuкoв,
уcmpoйcmв dля вьtdачu вodьt,
вы d анu у n акoв ан н oй numь eвoй
вodы tlлu c uсrloЛьЗoванue^|
кцnячeнoй пumьевoЙ вodьt
Пpu opzанuзацuu numьевoеo
pеЭtc|uv'q с uсnoJlьЗoвqнuеJ||'.. .,.
кuпячeнoй вodьl doлэюнo бьtmь
oбecnеченo нсUluчuе nocуdьt uз
pocчеmа кo]luчеcmвсl
o бслуacuв аeмых (cnucoa н oe o
coсmава), uзеomoвленнoй uз
м аm еpuсUl oв' npеdн азн аv енньtх
dля кoнmакmа с nuщeвoй
npodукцueй, а mаКcюе
omd ельньtх np oл| сlpкup oв qн ньlх
nodнocoв dля чucmoй u
u cnoЛbЗ oв сlн н oй no суdьl ;
кoнmейнеpoв - dля cбopа
ucnoльЗoваннoй nocуdьt
у cm aн

BЬIBOДЬI (зaме.raния' pекoП{еHДaции' пpе.цЛo)кения)

:

Членьr кoМиссии

(ФИo'

пo.цпись):

IIеpеuень пищевoй ПpoДyкции' коTopaя не ДoПускaеTся При opгaниЗaции
IIиTaI{ия детей
Пищевaя пpo.цyкция без мapкиpoBки и (или) с иcTек[IиМи сpoкaми Гo.цнoсTи и (или) ПpизнaкaМи
недoбpoкaчесTBеI{нoсти.
1.

2,ПиЩeвaя Пpo.цyкциЯ' нr сooтBеТсTB}.IoщuUI тpебoвaниЯМ Техническиx pеглaМrнToв Taмoженнoгo
сoюзa.
3. Мясo селЬскoхoзяйственньrх жиBoTtIьIх и пТицЬI, pьIбa, не пpoш]едшие
BеTеpинapнo-сaIrиTapIIyIo

экспеpTизy.

4. CyбпpoдyкTЬI, кpoMe ГoBfiкьих Пlчени' язьIкa, сеpДцa.
5. HепoщoшенaЯ ПTицa.
6. Мясo,циких )I(иBoTI{ЬD(.

7, ЯЙцa и Мясo Bo.цoПлaBaloщиx пTиц.
8. Яйцa с ЗaГpяЗненнoй и (ттли) IIoBpе}кДеннoй скopлyпoй, a TaЮке яйцa из xoзяйств, неблaгoпoлYчнЬIХ
Пo с.lлЬМoнеЛЛезaМ.

9. КoнсеpвьI с нapyшениеМ ГеpМеTичIIoсти бaнoк, бoмбaжнЬIе, ''xлoпyшIи'', бaнки c pжaвнинoй,
дефopмиpoBaннЬIе.
10. Кpyпa, Мyкa' сy